В столовой школы в Кирове несъеденные котлеты отмывали от гарнира

Сотрудники пищеблока одной из школ Кирова понесут дисциплинарную ответственность за мытье котлет от гарнира, несъеденных учениками первой смены.

Как сообщили в мэрии, вчера в соцсетях появился видеоролик, где работники пищеблока одной из кировских школ мыли котлеты от гарнира — якобы для того, чтобы раздать их школьникам второй смены. По указанным фактам сегодня утром руководство Комбината продовольствия и соцпитания провело проверку.

- Установлено, что видеосъемка происходящего велась в школе № 59, - рассказал руководитель комбината питания Артур Шамсутдинов. - Зафиксированные факты относятся к марту текущего года.

По словам сотрудницы пищеблока, которую запечатлели на видео, на кадрах — конец рабочего дня, около 16 часов, после этого времени обеды в школе уже не раздают. Она на самом деле мыла оставшиеся котлеты от остатков гарнира, но для того, чтобы унести их домой — в связи с трудностями в семье. Как рассказала пенсионерка, её сын и сноха временно остались без работы.

Руководители комбината питания отметили, что за количеством и массой приготовленных блюд ведётся строгий контроль и повторная их раздача исключена, а меню продумано так, что повторения одних и тех же блюд два дня подряд быть не может.

- В любом случае никакие продукты из пищеблока выноситься не могут – остатки должны утилизировать в соответствии с СанПиН, - сообщил директор комбината питания.

По его словам, в данной ситуации по итогам проверки, беседы с сотрудниками столовой, а также на основе объяснительных записок, которые представили работники пищеблока, будет принято решение о дисциплинарном взыскании.